1. **健胃消食**：番茄和豆腐都有助于促进消化，番茄中的苹果酸和柠檬酸可以增加胃酸分泌，帮助消化油腻食物。
2. **止咳生津**：番茄豆腐汤具有生津止渴的作用，适合喉咙干燥、口渴等症状的人食用。
3. **清热去火**：番茄和豆腐都属于寒凉食物，一起煮汤可以去除体内的燥热之气，对于上火引起的发热有辅助治疗作用。
4. **美容养颜**：番茄富含维生素C和番茄红素，具有美白和抗氧化作用，有助于淡化皮肤黑色素，豆腐则富含蛋白质，有助于肌肤的修复和保养。
5. **延缓衰老**：番茄中的谷胱甘肽和豆腐中的大豆异黄酮有助于清除体内有毒物质，恢复机体正常功能，延缓衰老。
6. **促进新陈代谢**：番茄豆腐汤热量低，具有通气血、促进新陈代谢的作用，适合减肥期间食用。
7. **预防疾病**：番茄红素有助于清除体内的氧自由基，预防心血管疾病和癌症；豆腐中的异黄酮和豆固醇有助于预防胃癌。
8. **适合各类人群**：番茄豆腐汤适合所有人群，尤其是儿童、老人、免疫力较弱的人群，以及素食者和需要补钙的人群。
9. **控制食欲，减肥**：番茄和豆腐都能增加饱腹感，有助于控制食欲，适合减肥人士食用。
总的来说，番茄豆腐汤不仅美味，而且营养丰富，对身体健康大有裨益。